Mannenmagazine Men's World

Westvleteren - Abdij Sint-Sixtus

De huidige abdij van Westvleteren ontstond in 1831. Op dezelfde plaats of in de nabijheid waren in het verleden maar liefst drie kloosters gevestigd geweest. Hier werd voor het eerst één van de beste trappistenbieren ter wereld gebrouwen.
 

Belgisch trappistenbier van topkwaliteit

In de jaren 50 besliste de toenmalige abt dat de gemeenschap teveel tijd stak in de productie van het bier en beperkte de jaarlijkse hoeveelheid die gebrouwen mocht worden. Het bier kan enkel bekomen worden bij de abdij en per wagen mag er maar 1 maal per maand aangekocht worden. En dat enkel door particulieren.

Westvleteren Blond 

Sterkte : 5,8 %

In tegenstelling tot de meeste trappisten-bieren heeft deze maar een alcoholpercentage van 5.8 %. De smaak is krachtig met een bittere toets en het bier heeft een goudgele kleur.

Westvleteren 8 

Sterkte : 8 %

Dit bier heeft een mooie, rood-bruine kleur, stevige schuimkraag en zoeterige smaak

Westvleteren 12 

Sterkte : 10,2 %

Het bier heeft een bruine kleur, een romig karakter en een complexe smaak. Met reden uitgeroepen in 2005 tot het beste bier van de wereld.