Mannenmagazine Men's World

Affligem

De abdij van Affligem werd gesticht in 1074 en onderging haar deel in het geweld van de oorlogen die sindsdien het land tijsterden. De Franse revolutie maakte zelfs zo bijna een eind aan haar bestaan. In de tweede helft van de 19de eeuw bloeide de abdij echter terug open.



Terwijl het bier voor de omwenteling door de franse revolutie gebrouwen werd door betaalde leken waren het nadien echt de monniken die ervoor instonden. Zo ging het verder, mits een korte onderbreking tijden de eerste wereldoorlog, tot de jaren 70. Sindsien heeft de brouwerij Affligem uit Opwijk de concessie om het bier te brouwen, volgens de originele formule

Zij bieden de volgende bieren :

Affligem Blond       Sterkte : 6,8 %
Een goudblond helder abdijbier met een zachte, hoppige, bittere smaak en verbazend frisse afdronk

Affligem Dubbel      Sterkte : 6,8 %
Een donkerbruin abdijbier gebrouwen met donkere mout. Het heeft een milde smaak is licht kruidig en heeft zachte afdronk.

Affligem Tripel      Sterkte : 8,5 %
Een diep-gouden tripel bier met een originele neus, rijkelijke schuimkraag en complexe smaak.

Bron : www.affligembeer.be